El sector factura en la Región 340 millones de euros y da empleo a 10.000 personas
ElPozo ha reunido a todos los proveedores de ganado porcino que tiene homologados en el XI Encuentro Ganadero celebrado en las instalaciones de Alhama de Murcia. La porcicultura murciana factura anualmente unos 340 millones de euros, da empleo a unas 10.000 personas y tiene entre sus principales clientes, junto a los del mercado nacional, a países como Holanda, Alemania y Francia.ElPozo utiliza exigentes controles para homologar a sus proveedores de ganado y cuenta con un área dedicada exclusivamente a la formación e información de los ganaderos suministradores de materia prima en todos los aspectos relacionados con la cría y engorde de los animales, su alimentación, el bienestar animal y la trazabilidad productiva.
Este acto que se celebra periódicamente es un punto de encuentro y reunión entre los ganaderos y la firma de alimentación que sirve para debatir sobre la situación del sector y para buscar nuevos sistemas de producción de la carne con mayor garantía y seguridad para el consumidor, así como mayores valores añadidos para la salud. Este encuentro estuvo presidido por los máximos responsables de la empresa de alimentación, Tomás y José Fuertes, presidente, y consejero delegado respectivamente.
La industria cárnica española supone más de 19.000 millones de euros de cifra de negocio, lo que significa el 20% de todo el sector alimentario español. El sector porcino supone el 12% de la producción agraria del país.
Con casi tres millones y medio de toneladas, España es el cuarto mayor productor mundial de este tipo de carne (por detrás de China, EE UU y Alemania). Al mismo tiempo, su exportación ha crecido de forma destacada en los últimos años, duplicando su volumen en el último lustro pasando de 560 toneladas en 2005 a más de 1,14 millones en 2009.







