El Centro de Cualificación Turística (CCT) ha acogido el VII Concurso de Sumilleres de la Región de Murcia, en el que ha resultado ganador Javier Saura Ruiz, seguido de Javier Zapata Marquina y Gabriel Sánchez Richarte.

Diez concursantes, entre profesionales y estudiantes, participaron este lunes en la fase previa de la prueba, que ha constado de un examen teórico y de una prueba de cata escrita a ciegas de dos vinos e identificación de un destilado. De esta prueba salieron los finalistas, que tuvieron que medir sus destrezas en las pruebas de decantación de vino, cata e identificación de bebidas, carta errónea para localizar sus fallos y toma de comanda.

De forma paralela al concurso, el CCT acogió en sus instalaciones el ‘Salón Murcia Wine Experience 2017’, con la participación de las mejores bodegas y vinos dentro del Plan gastronómico de la Región de Murcia. En una serie de ponencias se abordaron temas como café, vinos con Denominación de Origen de la Región y sus diferencias sensoriales y metodología de elaboración.

El evento ha sido organizado por la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia con el patrocinio del CCT y Hostemur.