La compañía Florette creció un 10 % en ventas en 2017, hasta facturar 188 millones de euros, y prevé superar este año los 200 millones.

Así lo ha avanzado a Efe el director de Ventas y Marketing, Fermín Aldaz, quien ha destacado el interés de la empresa -especializada sobre todo en ensaladas listas para consumir- por innovar y lanzar productos dirigidos a nuevos momentos de consumo, como el desayuno, el aperitivo y la merienda.

Tres cuartas partes de su volumen de ingresos procede de la venta en supermercado y el resto, de su línea de negocio dedicada al segmento hostelería, un área esta última que pretenden reforzar para que gane más peso.

Con 1.600 trabajadores y seis fábricas, en 2018 la empresa -con sede en Navarra- utilizará en torno a 50.000 toneladas de fruta y verdura, de acuerdo con sus propios cálculos.

En la Región, Florette tiene un centro de producción recién ampliado en Torre Pacheco, además de trabajar con 1.700 hectáreas en el Campo Cartagena, Guadalentín, Balsicas, Roldán, Mazarrón y Águilas.