El Obrador de Lucie ha abierto su primer establecimiento en la Región, concretamente en Molina de Segura. Se trata de la primera panadería ‘conectada’ que permite encargar el almuerzo desde cualquier smartphone, tablet u ordenador, en tan sólo 3 clicks. El cliente decide la hora, día y punto de recogida, realizará el pago (mediante tarjeta bancaria, en efectivo, o con ticket restaurante) y, llegado el momento, se presentará en la zona de retirada-express de la tienda con la confirmación de pedido.

El modelo está importado de Francia, donde se creó en 2015, la solución Rapidle nació de la frustración de su fundador, Steeve Broutin cuando un día, mientras disponía de tan sólo 30 minutos para comer, esperó 10 minutos en la cola de su panadería para comprarse un bocadillo, y cuando le llegó el turno, ya no quedaba.