Los empresarios de hostelería (Hostemur) celebraron este lunes la ‘Fiesta de la Hostelería y el Turismo 2018’, en la que además realizó la tradicional entrega de premios de la entidad.

Los premios de este año se repartieron en tres categorías. En la de emprendedor los elegidos fueron José Miguel Cremades y Ángel Sánchez (‘La Palera’, ‘La Cangreja’ y ‘Blue Fish’); en la de trayectoria empresarial se reconoció a José Marcos Sánchez (restaurante ‘Acuario’ de Murcia) y a Carmelo Muñoz (director del hotel ‘Nelva’); y se distinguió a título póstumo a Francisco Martín con el galardón de murciano universal.

Por otro lado, este año en las menciones especiales ‘Estrella de Levante’ se quiso reconocer a esas personas que están siempre en la sombra para que los negocios puedan prosperar, apoyando siempre para que otros puedan brillar. ‘Queríamos darle protagonismo a las personas que no quieren reconocimientos ni luces, a pesar de que son las que más se lo merecen’, señalan desde Hostemur, que eligió para estas menciones a Irene López (hotel restaurante ‘El Paso’), María Enriqueta González- Haba (restaurante ‘La Hita’), Victoria (restaurante ‘Victoria’), Juan Antonio Carrillo (restaurante ‘Santa Ana’), Conchita Monteagudo (hoteles y restaurante ‘El Churra’), María Ángeles Olmo (cafetería pastelería ‘Blanco y Azul’), María José Llorente (bar ‘El Sol’), Santa Martínez (restaurantes ‘El Patio’), Cristóbal Gil (restaurante ‘Centro’) y Pilar Fernández (restaurante ‘Rincón de Paco’).