Juan Pedro Florido es uno de los mejores analistas de precios cárnicos de España
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El director de Operaciones de ElPozo, Juan Pedro Florido, acaba de ser nombrado nuevo presidente del Grupo de Diálogo Civil (GDV) del sector porcino de la Comisión Europea por mayoría absoluta. Florido coge el testigo en el cargo al alemán Paul Brand, presidente de la Asociación Alemana de Carnes.
El Grupo de Diálogo Civil es el foro oficial que analiza con la Comisión Europea todos los aspectos relevantes para el sector porcino, como la situación de los mercados, el comercio internacional o el bienestar animal, y está organizado por la dirección general de Agricultura. Está formado por las organizaciones representativas del sector productor, comercializador, comercio e industria además de ONG medioambientalistas y representantes de los consumidores.
Para Juan Pedro Florido, considerado uno de los mejores analistas de precios cárnicos de España, esta nueva responsabilidad supone “un enorme reto que abordo con gran ilusión dada la importancia económica y social que tiene el sector al que represento y por el que voy a trabajar intensamente para mantener sus altas cotas de transparencia, calidad, seguridad alimentaria, bienestar animal y respeto medioambiental, que lo hacen muy competitivo a escala internacional”.
Juan Pedro Florido lleva trabajando 27 años en ElPozo, donde ocupa el cargo de director de Operaciones desde hace 18. Florido ha sido presidente de la European Meat Network (EMN), ubicada en Bruselas, y ha participado como ponente en foros como el Congreso Mundial de la Carne.

