El ministro Luis Planas ‘se chupa los dedos’ con la olla gitana y los paparajotes
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El Consejo de Agricultura Ecológica de la Región ha participado en Biocultura Madrid, donde recibía la visita del ministro de Agricultura, Luis Planas, para conocer gastronomía tradicional como la olla gitana y los paparajotes.
Murcia ha estado representada por varias empresas que han acercado al público de Biocultura Madrid la amplia oferta en producción ecológica. Entre otras empresas, en Biocultura Madrid han estado presentes los zumos Delizum, los tés de Nanaché; café Salzillo ecológico; frutos sectos Nueca; los quesos de Caprilac; productos de Abellán Biofoods; mermeladas y aceites de Biolobrot; y aceites de Casa Pareja. También acudieron a Madrid las bodegas ecológicas Begastri de Cehegín y Viñedos Asensio Carcelén de Jumilla.
Organizado por Vida Sana, este encuentro de empresas bio ha sido un mix de actividades para todos los interesados en esta manera de producir: encuentros profesionales entre compradores y vendedores de la mano de Intereco, asociación sin ánimo de lucro que agrupa a las autoridades públicas de control de agricultura ecológica; talleres de cocina; showcooking por expertos gastronómicos; juegos y bailes para niños; charlas y ponencias por especialistas en multitud de áreas centradas en el crecimiento personal; y degustaciones de todo tipo de productos relacionados con el consumo bio.

