El miedo es libre y los consumidores alemanes se resisten a volver a consumir productos españoles. Ni pepinos ni el resto de hortalizas, y ni siquiera frutas, están formando parte de la cesta de la compra de las amas de casa alemanas. En las fruterías de los supermercados continúan los carteles con la frase: “Aquí no se consume producto español”.

Desde que en la tarde del martes la consejera de sanidad de Hamburgo, Cornelia Prüfer-Storks, confirmara que las investigaciones habían determinado que los pepinos españoles no eran los portadores de la bacteria ‘E. Coli’, los mayoristas germanos han vuelto a abrir con cuentagotas la demanda de productos, pero el consumo marca las ventas y las ventas no se están produciendo.

Los únicos que están logrando, mínimamente, ‘colocar’ sus hortalizas son aquellos que trabajan para marcas blancas. Es decir, los que se envasan con el nombre del supermercado y es nombre de España pasa desapercibido en el etiquetado.

Entre tanto, comienzan a salir nuevamente camiones con producciones murcianas y almerienses hacia Centroeuropa, pero con medias cargas y a unos precios por debajo de lo habitual.

Esto ocurre, por ejemplo, en los pedidos que están haciendo los mayoristas franceses que aprovechan la circunstancia de excedente de producto para fijar unos precios por debajo de coste, según han confirmado, entre otras, empresas como Agromark.

Sin embargo, no todos los mayoristas franceses o alemanes tratan de aprovechar la situación y algunos están actuando con comprensión. Este es el caso de Edeka, la principal cadena de supermercados alemanes, que ha anunciado que asumirá los costes de los productos que no se vendan.

La confianza en que la Comisión Europea abra la puerta a las indemnizaciones para productores y exportadores puede aliviar en parte la dramática situación económica que comienzan a atravesar agricultores y almacenistas. Sin embargo, las compensaciones no serán nunca la solución definitiva por cuanto el daño se está haciendo al conjunto del sector –no sólo a los productores de pepino- y el mercado tardará “mucho” en recuperarse. Así lo ven en Proexport que, como otras organizaciones productoras confían en que de inmediato se inicie una campaña de promoción de las frutas y las verduras españolas.

La Asociación Ibérica Hortofrutícola, por ejemplo, que agrupa a más de 30 empresas de Murcia y de Valencia, también apuesta por que se dé prioridad a las indemnizaciones para reparar en parte los daños causados en el sector más dinámico de la economía española.
Asaja, como organización profesional de agricultores, da un paso más allá y no sólo demanda compensaciones económicas, sino que apuesta por ejercer acciones legales contra las autoridades que han provocado esta situación de crisis alimentaria acusando directamente a un país y a unos productos de haberla originado.

En estos términos también se han pronunciado el vicepresidente del Gobierno y ministro del Interior, Alfredo Pérez Rubalcaba, y la ministra de Agricultura, Rosa Aguilar, quienes han anunciado que el Ejecutivo español estudiará acciones legales contra Alemania por poner en tela de juicio el sector español de hortalizas.

Por su parte, el gobierno federal alemán, por boca de su ministra de Agricultura, Ilse Aigner, ha defendido la gestión de la epidemia causada por la agresiva bacteria 'E. coli', y dijo que las autoridades sanitarias de Hamburgo, donde se produjo el foco del brote, "actuaron realmente bien".