Un grupo de investigadores del Departamento de Reproducción Animal del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria de Madrid (SGIT-INIA) ha logrado el ‘Premio Nacional Grupo Fuertes’ al mejor trabajo de investigación alimentaria.

El galardón ha sido entregado por el responsable de Investigación Científica de El Pozo Alimentación, Antonio Avellaneda, a los autores del proyecto. Los investigadores pertenecen a la Subdirección General de Investigación y Tecnología del INIA y son Antonio González de Bulnes, Ana de las Heras, José Luís Pesántez, Marta Vázquez, Consolación García, Susana Astiz y Beatriz Redondo, quienes, a su vez, han donado el premio a la asociación Vets for Africa.

El proyecto ganador de esta convocatoria, que organiza la Academia de Ciencias Veterinarias de la Región, analiza la eficacia de un tratamiento sobre el patrón de engorde y engrasamiento, y la calidad de la canal y la carne. Este trabajo tiene como objetivo un mayor beneficio para la salud del consumidor. 

La Academia de Ciencias Veterinarias de la Región de Murcia (ACVRM) organiza este premio con el objetivo de reconocer la labor de los mejores profesionales en el campo de la ganadería e industrias agroalimentarias. El acto se celebró en la tarde del pasado miércoles en el Salón de Grados de la Facultad de Derecho de la Universidad de Murcia.