El restaurante Los Churrascos inicia las 'Jornadas de la Cocina Asturiana' que se celebrará a partir del viernes 21 de febrero hasta el próximo domingo 1 de marzo.

Jose María Alcaráz , Chef y propietario del restaurante situado en El Algar, Cartagena,  ha explicando las características del menú degustación que ha preparado para la ocasión. 

En los entrantes destacan el Chorizo a la Sidra,  el Carpaccio de Cecina a la Mostaza con Nube de Parmesano y los Mejillones a la Marinera.

De plato principal se puede  elegir entre Fabada o Verdinas con Almejas, y de postre Crema de Arroz con Leche Caramelizada. La bebida y el café van incluidos en este menú degustación que cuesta 39,50. En el vídeo que han colgado en la página de Facebook del restaurante se aprecian todos los platos.