En 2008, el empresario David Hernández Zapata, más conocido como David Wine inició una nueva andadura en China tras perderlo todo en España. Tras años de duro trabajo ahora es el principal embajador del vino regional en el país asiático. Actualmente Wine exporta vino de Jumilla a China, unas 300.000 botellas de media, lo que le está generando millonarios beneficios. Aunque asegura estar acostumbrado a los baches, la crisis del coronavirus también le está pasando factura. El gurú del vino murciano nos cuenta cuál es la situación actual en China y cómo le está afectando.

David, desde hace años pasas largas temporadas en el país asiático, ¿Cuál es la situación real estos meses allí con la crisis del coronavirus?.  El mercado está muy parado y la gente está trabajando desde casa. Al salir y entrar a sus viviendas se toman la temperatura y hay muchísimo control. Se podría decir o al menos comparando con otros años, que todo está a menos del 50% en las calles, en el transporte, etc.

Podemos hablar ya de pandemia mundial. ¿Con qué problemas te estás encontrando?.  Nunca se había visto los puertos llenos de contenedores sin descargar como ahora, ferias y eventos cancelados, la vida diaria reducida a mínimos, mucha incertidumbre y desconfianza por la sociedad ante el coronavirus.

¿Crees que se verán afectadas a largo plazo a las exportaciones así como las expectativas actuales de crecimiento del sector vitivinícola? “A largo plazo todos calvos”,,, yo presumo que se normalizará más pronto que tarde, aunque esté año será complicado para todos, y no solo para el sector del vino.

El Gobierno regional  ha acordado crear un plan de contingencia para minimizar el impacto del coronavirus en las empresas murcianas. ¿De qué manera se pueden ver afectadas las exportaciones de vino murciano a China? El coronavirus es una situación inédita, es una crisis económica que no viene a consecuencia de un problema económico y por tanto no hay precedentes reales para analizar, nos enfrentamos a una situación nueva que todavía es pronto para saber cuáles van a ser las consecuencias y cómo se va a comportar consumidores y mercado a medio plazo.

Por lo pronto la mayoría de los contenedores están sin descargar en los puertos y eso implica que va haber colapso en las logísticas y los precios de transportes se van a incrementar considerablemente. Respecto al mercado en esto momentos se podría decir que las caídas superan el 80% respecto a años anteriores.

A mi particularmente me inquieta más el tiempo para normalizar (ahora están las ferias y eventos cerrados, restaurantes solo sirven pedidos para entregar en domicilio) y si  el consumidor final modificará habitos, es una crisis muy sicologica también. El mundo no se para, así que si cambia, cambiaremos con el, es la mejor capacidad del ser humano, la adaptabilidad.

La mentalidad del empresario chino es muy particular a la hora de establecer cualquier negocio con un extranjero. ¿Qué has aprendido en estos años?.  La forma de pensar de los chinos en los negocios es muy distinta a la nuestra y muy práctica. A destacar de ellos es la ausencia de prejuicios, eso es una gran ventaja competitiva, no tienen miedo al error. Su límite de mercado es el mundo, no tienen problemas a ir donde haya negocio, se adaptan y aprenden muy rápido. Como anécdota un dia publicamos que el horario de la empresa era 16 horas diarias , 7 días a la semana y me dijeron que ya me estaba acomodando....

David realmente son cifras realmente mareantes las que manejas. ¿Cuál es el secreto de este éxito?. Cuando empiezas de cero, nunca sabes lo que vas a conseguir, no piensas en eso. El trabajo y la  evolución es un proceso de mucha paciencia, mucho esfuerzo, mucho estudio, estrategia, suerte y fanática determinación.

Te consideras un apasionado de la Región de Murcia. ¿Qué es lo que haces nada más aterrizas en tu tierra?. Yo me me considero un enamorado de la Región de Murcia, de todos los sitios donde he estado y vivido del mundo, no encuentro lugar mejor para vivir que la Región de Murcia. Cuando llego a Murcia lo primero que hago es disfrutar de la gastronomía, el clima, la familia y amigos, supongo que como cualquier expatriado.

¿En cuanto a gastronomía qué es lo que echas más de menos cuando estás en China?. Todo, si me pusiera a escribir no acabaría ... Cuando te vas mayor de tu tierra, tus gustos ya están hechos y son parte de tu vida, ya no entiendes la vida sin ellos, representan también tus recuerdos y esa unión es tremenda.

David, eres un emprendedor nato. Hace unos meses sacaste nuevo libro `El murciano que desafió al Dragón Chino´. ¿Crees que el libro está teniendo buena acogida?. ¿Cuál es tu próximo reto? Con los resultados del libro estamos muy contentos, ha tenido una gran acogida, pero sobre todo está siendo útil, es un libro que me ha conectado con muchas personas que se han visto identificadas y eso ha sido una gran alegría, recibir mails de todas partes de España y que te cuenten sus experiencias y que te digan que el libro les ha servido, les ha dado perspectiva y motivación ha sido desde luego la gran alegría del año. En el presente, el reto es el coronavirus y ver cómo salir fortalecido, trabajar mucho es la parte inmaterial, ya que la material está más parada.