Estoy enormemente emocionada por comenzar hoy esta experiencia en la que daremos voz a las empresas de la Región de Murcia, para que nos cuenten que hacen, como lo hacen, sus proyectos y necesidades. Pero dado el momento actual,  hemos creído que lo más idóneo sería conocer de primera mano cómo están viviendo y afrontando esta crisis sanitaria en cada una de sus organizaciones.

He tenido el placer de hablar con Juan Ramón Ugarte, Director General de Juver Alimentación,  empresa murciana con más de 50 años de experiencia  dedicada a la elaboración de zumos y néctares para supermercados y restauración.Juan Ramón lleva 14 años en su puesto, coordinando el trabajo general en la empresa en el que cuenta con más de 350 personas y un equipo directo de siete personas , que cubren todas las áreas de Juver.

Mi primera pregunta no puede ser otra que ¿cómo ve la situación actual de crisis sanitaria que estamos viviendo?

J.R – Pues la situación actual la vemos complicada, preocupados como todos en cómo afectará esto a la economía, a las empresas, a las familiares, a los trabajadores… mucha incertidumbre.

En vuestra empresa, ¿Cómo os ha afectado la crisis del COVID-19?

En nuestro sector y caso, estamos viviendo una situación diferente a la de otras empresas. Nuestra demanda ha aumentado mucho y eso nos obliga a afrontar estos momentos de forma diferente a otras compañías. Tenemos más de  350 empleados, de los cuales 250/260 se encuentran en nuestras instalaciones de Murcia y estamos a pleno rendimiento para poder abastecer y cubrir las necesidades de la población.

¿Qué medidas habéis tomado o vais a tomar? ¿Estábamos realmente preparados para el teletrabajo?

Hemos tomado diferentes medidas de seguridad para poder seguir trabajando y manteniendo la actividad. Por ejemplo el 90 % de la plantilla de administración trabaja ya desde casa. Hemos potenciado el teletrabajo poniendo en marcha todos los equipos y programas necesarios. Se han suspendido todas las visitas de nuestros comerciales, visitas a nuestras instalaciones, viajes nacionales e internacionales. Tan solo se puede realizar si se trata de algo crítico para el funcionamiento del negocio y autorizado por la Dirección de la Empresa.

En fábrica las medidas de seguridad se han organizado y reforzado para evitar en la mayor medida de lo posible el contacto y los posibles contagios. Se toma temperatura de todos nuestros trabajadores y externos, antes de entrar a su puesto, así como firmar una declaración de no tener casos positivos en sus familiares o entorno cercano.También  se han escalonado los horarios de entrada y salida para evitar aglomeraciones, por ejemplo un turno sale a las 13.00 h , otro a las 14.00 h y otro a las 15.00 h.

Si se tiene que admitir alguna visita excepcional, se aplica el mismo protocolo y además tendrán que acceder a las instalaciones con mascarilla. En el caso de los transportistas, se han habilitado un espacio aislado con unas cabinas de obra para ofrecerles  servicio de café, área de descanso y aseo totalmente exclusivo para ellos.

La cafetería de la empresa está cerrada, en el comedor se ha separado por zonas y manteniendo las distancias y medidas de seguridad, se ha impartido formación de lavado correcto de manos, distancias de seguridad  y formación especial al personal de control de accesos, personal más expuesto al contacto con personas del exterior. Se han repartido EPIs, jabón desinfectante y mascarillas a aquellos puestos definidos que las necesitan, dado el problema que existe para poder disponer de ellas.

Nos gustaría poder proporcionárselas a todo el personal, pero nos resulta imposible porque de todos es conocida la falta de este producto, así como la de jabón desinfectante, de hecho el ultimo pedido nos lo anularon ya que debían desviarlo  a Sanidad. En resumen, solucionando el día a día en la empresa.

¿Cuál ha sido la reacción de la plantilla? 

La plantilla tiene miedo, se oyen y leen muchas cosas, pero he de decir que la respuesta de toda la plantilla ha sido excepcional. Si hay que trabajar se trabaja, por ejemplo, la semana pasada tuvimos que trabajar el Día del Padre y seguramente tendremos que trabajar sábado, y en estos momentos casi toda la plantilla lo entiende. Dentro del miedo, la plantilla está respondiendo muy positivamente.

Cierto que demandan más material de protección y garantizar la seguridad, pero el acceso a material es muy difícil y desde la Dirección hacemos todo lo que está en nuestra mano para ponerlo a su disposición.

El viernes pasado, se recibieron unas mascarillas que se entregaron a nuestros trabajadores.

Mirando al futuro, ¿Cuál es el escenario que plantearía como posible?

El escenario es de total incertidumbre. En nuestro caso las ventas al canal supermercados han aumentado un 30 % en una semana, lo que está provocando problemas con el trasporte y la descarga en los puntos de venta.

Y por otra parte, el canal restauración  ha caído enormemente. “El gran problema es saber que ocurre la semana que viene”.¿Bajaran las compras?, nuestro producto requiere días de elaboración y control, por lo que gestionar los stock adecuados se vuelve muy complicado.

Se hace imprescindible preguntar ¿qué reivindicaciones o peticiones se haría a los gobiernos  en estos momentos para ayudar al mejor funcionamiento de las empresas de la Región y del País en general?

Sin duda CLARIDAD, sabemos que es complicado en estos momentos, pero se necesita claridad. Hay muchas interpretaciones, muchos bulos circulando y eso no ayuda nada la toma de decisiones por parte de las empresas.

Un ejemplo, las mascarillas, son solo necesarias para no  transmitir, o minimizan el riesgo de contagio a uno mismo, es  un capricho, o una necesidad, por una parte los sindicatos y los trabajadores las piden, por otra no existe gran disponibilidad, ¿qué  hacemos?, ¿a qué nos atenemos?

Se nos plantea la dualidad proteger/servir en las empresas y sin claridad en la información desde los organismos responsables, es difícil la toma de decisiones. ¿Que pasará con los negocios en el futuro? La palabra es Incertidumbre.

Entiendo a la perfección la sensación que Juan Ramón intenta transmitirme en nuestra conversación, la de querer hacerlo bien para la empresa, para los trabajadores de su compañía, para la sociedad y a veces no saber qué decisión es la más acertada. Creo que es una sensación que compartimos todos, cada uno en nuestro ámbito.  Por lo que yo también me uno a su petición de CLARIDAD desde los organismos para superar esta situación y espero sinceramente que aprendamos de nuestros errores.

Repito mi agradecimiento a Juver  Alimentación y a su Director General  Juan Ramón, por su tiempo y por su exquisita atención.