La naranja es uno de los cítricos más consumidos por todo el mundo. Aunque existen infinidad de variedades, dulces y amargas, las más consumidas son las dulces. También existen naranjas de origen híbrido provenientes de países asiáticos. A nivel mundial se producen más de 70 millones de toneladas de este cítrico cada año, siendo España uno de los grandes productores a nivel mundial. Y no es por nada, pues la naranja es una fruta con múltiples y conocidos beneficios: principalmente, su carácter antioxidante gracias a su gran contenido en vitamina C. La naranja nos protege de enfermedades y ayuda en cierta medida a paliar ciertos efectos del envejecimiento. 

Aunque es uno de los alimentos más recomendados para acompañar el desayuno, hay que tener cuidado con consumir su jugo en grandes dosis, pues contiene altas cantidades de azúcar. 

Sin embargo ¿estamos seguro de que las naranjas que seleccionamos en el supermercado son tan maduras como creemos? 

Las empresas siempre encuentran nuevas formas de jugar con nuestra percepción. Hay muchos ejemplos famosos. Por ejemplo, aquello de poner 99 céntimos para crear la ilusión de que es mucho más barato. Con las frutas pasa algo muy parecido. Para quienes se hayan preguntado por qué las mallas de las naranjas son rojas, o las de los limones de un tono verdoso, la respuesta es muy sencilla: ayuda a resaltar su color. Las naranjas parecen más naranjas y limones, más amarillos. Por tanto, cuando vayamos al supermercado, debemos aprender a mirar más allá de la malla para reconocer las naranjas más maduras.