El presidente del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y la Alimentación (CTC), José García Gómez, y el Rector de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), José Antonio Franco, han firmado esta mañana un acuerdo de colaboración para la puesta en marcha del curso “Procesado de Alimentos y Gestión de Industrias Alimentarias”, con el objetivo de formar especialistas en el sector y ponerlos al servicio de la industria de transformados vegetales.

Esta nueva titulación como Especialista Profesional en Industrias Alimentarias, que tendrá 201 horas de duración, será expedida por la UPCT y se cursará en las instalaciones que posee el Centro Tecnológico en Molina de Segura, entre el 24 de septiembre y el 23 de noviembre de 2012.

El curso está dividido en tres módulos que se han de realizar íntegramente para la obtención del título, como son: Tecnologías del Procesado de Alimentos, Calidad y Seguridad Alimentaria, y Gestión Empresarial. De esta forma se obtendrán créditos de libre configuración, existiendo también la opción de realizar los módulos de forma independiente.

Respecto a la metodología a seguir, se tratará de sesiones teóricas, así como se harán prácticas en la planta piloto y en el laboratorio del CTC, y también están previstas visitas técnicas a empresas del sector. Todo ello bajo el control del profesorado, que está compuesto por profesionales de empresas alimentarias, universidades y organismos públicos, así como de centros tecnológicos y de investigación.

Para la realización de este curso se ha delimitado un número mínimo de 25 alumnos y un máximo de 40, bajo unos criterios de selección donde se atenderá primero a la experiencia profesional y luego al expediente académico.

Becas y bonificaciones
Tanto el CTC como la Universidad Politécnica han previsto para este curso un máximo de cuatro becas, teniendo en cuenta el hecho de ser alumno o ex alumno de la UPCT con menos de dos años de antigüedad, así como también se tendrá en cuenta el expediente académico y el nivel de renta para el acceso a ellas.

La matrícula completa se ha cuantificado en 1.600 euros, y existe la posibilidad para las empresas de beneficiarse de la bonificación de la Fundación Tripartita.

La preinscripción en el curso puede formalizarse hasta el 6 de septiembre a través de la Web de la UPCT, en el apartado Cursos de especialización profesional, quedando abierto el plazo de matrícula del 11 al 21 de septiembre.