Sesenta y seis empresas de la Región se dan cita desde hoy en el 34º Salón Gourmets que se celebra en Madrid hasta el próximo jueves. El consejero de Agricultura, Antonio Luengo, participó en la inauguración de “la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad más grande de Europa y una de las referentes más prestigiosas del mundo”.

Luengo destacó que “en esta ocasión contamos con la presencia de empresas relacionadas con los sectores del vino, lácteos, frutos secos, salazones, embutidos, arroz o pimentón, entre otras”, que tendrán la oportunidad de “mantener encuentros comerciales con productores y consumidores de los productos agroalimentarios de alta calidad, seña de la Comunidad y que ya forman parte de la gastronomía nacional e internacional”.

Según el consejero, “tenemos la oportunidad de mostrar al mundo la variada oferta gastronómica de la Región de Murcia, basada en productos locales, con arraigo local y que supone la creación de empleo, riqueza y crecimiento. No podemos olvidar que en la pasada edición más de 100.000 visitantes profesionales se dieron cita en la feria, que contó con la presencia de compradores de 70 países diferentes”. 

En esta ocasión, la Región cuenta con un estand institucional dividido en dos áreas de 120 y 96 metros cuadrados, respectivamente, que cuenta con zona de reuniones y un área para degustaciones de productos de la Comunidad, que acogerá el programa de catas de vinos que se llevarán a cabo hasta el próximo miércoles.  

Además, destaca la presencia de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen del Vino de Bullas, Yecla y Jumilla, de Arroz de Calasparra, Queso de Murcia y el Consejo de Agricultura Ecológica, organismos que “en las próximas semanas recibirán una ayuda de 300.000 euros que el Gobierno regional destina para avanzar en sus tareas de promoción, organización, control y creación de productos”, indicó el consejero. 

Entre las actividades vinculadas al Salón Gourmets destaca este año la celebración del 27º Concurso de Cortadores de Jamón, el 26º Campeonato de España de Sumilleres, el 11º Campeonato de España de mejores quesos, así como un nutrido programa de mesas redondas, ponencias o demostraciones gastronómicas.