CaixaBank y la fundación de ‘El Bulli’ (elBullifoundation) han retomado en la Región su actividad tras la declaración de pandemia con una jornada del ‘Wine Tour’ sobre el sector vinícola de la mano de Ferran Centelles, sumiller de elBulli, que se ha celebrado en el casino de Murcia con la colaboraciónde las DOP Yecla, Jumilla y DOP Bullas. 

Más de 60 empresarios y directivos del sector bodeguero de la Región, representantes de las bodegas de las tres denominaciones de origen han asistido a la jornada formativa impartida por Centelles con el objetivo de potenciar la industria vinícola y mostrar el método de investigación sobre el que se construye la obra ‘El sapiens del vino’. El ‘Wine Tour’ ha contado, además, con la participación de la directora territorial de CaixaBank en la Región, Olga García.

Los empresarios participantes han tenido la oportunidad de escuchar y debatir con Ferran Centelles las tendencias del sector vinícola en una sesión que se enmarca en el acuerdo firmado entre CaixaBank y elBulliFoundation para analizar y potenciar la industria vinícola en un ciclo de jornadas formativas en diferentes denominaciones de origen españolas.

“Para la Región de Murcia es un privilegio y un orgullo ser el escenario en el que podamos retomar, con todas las medidas de seguridad sanitaria que hemos aprendido con la pandemia, este ciclo formativo impartido por Ferran Centelles para ponen en valor las Denominaciones de Origen de la Región fomentando la innovación y el desarrollo del sector vinícola”, ha recalcado la directora territorial de CaixaBank.

Acuerdo entre CaixaBank y elBullifoundation

CaixaBank y la fundación El Bulli unieron esfuerzos en el año 2015 para desarrollar proyectos de innovación. El acuerdo está orientado a ayudar a las iniciativas profesionales del sector de la gastronomía y sus industrias relacionadas.

En el marco de esta colaboración, CaixaBank y elBullifoundation imparten sesiones sobre gestión empresarial de la mano del chef Ferran Adrià, del somelier Ferran Centelles y de sus prestigiosos equipos. Además, a través del portal CaixaBankLAB Campus, se ofrece formación especializada en restauración a los clientes de la entidad financiera.