Tras casi cuatro años elaborando su propio pan, la compañía española de distribución Mercadona ha anunciado que dejará de producirlo de manera progresiva. Así, la compañía ha asegurado en un comunicado que incorprará más de una veintena de proveedores para que elaboren ellos este producto y estrechará la colaboración con productores locales

Del mismo modo, han subrayado que este cierre progresivo no va a afectar a los 650 trabajadores que forman parte de los ocho bloques logísticos dedicadas a estas líneas de elaboración, ya que éstas serán reubicadas en diferentes departamentos.

Por su parte, Ariana González, directora general de fabricación de pan de Mercadona, ha apuntado que esta decisión permite "reforzar" el papel de la compañía como prescriptor y ofrecer productos al precio más bajo posible.