La familia Zamora (Licor 43) prevé abrir este mismo año Cuarentaytrés, un nuevo espacio gastronómico y de ocio en el interior del edificio del puerto que ocupó la Cámara de Comercio de la ciudad. 

Esther Aguirre Zamora, consejera Zamora Company y corresponsable del proyecto, ha explicado los detalles: dos mil metros cuadrados distribuidos en dos plantas con capacidad para albergar a cerca de 500 personas. Tendrá una tienda dedicada al popular licor y una zona de restaurante y cafetería en la planta baja. Mientras que la parte superior estará dedicada a eventos y banquetes. Desde esta planta habrá una vista completa del mar y la muralla de Carlos III, ya que todo su alrededor será acristalado.

La previsión de la empresa es abrir al público en noviembre y que se cree empleo para medio centenar de trabajadores. "Nuestro objetivo es que sea un espacio en el que siempre pasen cosas. Que mejore la oferta de la ciudad para que disfruten de Cartagena tanto los turistas como la gente de aquí", indicó Esther Aguirre.

El chef Pablo González Conejero (2 estrellas michelín), junto a los también cocineros Adrián Costa y Pedro Ortega serán los encargados de diseñar y elaborar las cartas del restaurante.