La empresa murciana AMC Natural Drinks es una de las participantes en los proyectos presentados por la agrupación empresarial Spain Food Valley ‘beneficiada’ con más de 12 millones de euros del PERTE Agroalimentario. 

Esta agrupación empresarial, coordinada por el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), está constituida por 17 de las mayores empresas agroalimentarias españolas. Esta unión le ha permitido presentar hasta 28 planes para ser financiados por parte del PERTE (Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica). La inversión total es de 37,3 millones de euros, de los que más de doce serán aportados en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.

Como recoge el CNTA, los 28 proyectos abordan dos ejes principales de actuación. Por un lado, la mejora de la competitividad de la industria agroalimentaria, focalizándose en los ámbitos de la digitalización, la trazabilidad y la seguridad alimentaria, y, por otro, la sostenibilidad. Una de las características definitorias de los proyectos de esta iniciativa es que enfocan la transformación de la industria desde una visión multisectorial y no centrada exclusivamente en un único sector productivo.

Entre 2023 y 2025, se prevé que las actuaciones enmarcadas en los proyectos de Spain Food Valley permitan avanzar en la aplicación de tecnologías como la Inteligencia Artificial o el análisis de imagen NIR e hiperespectral a los controles de seguridad alimentaria, la digitalización de sistemas industriales de trazabilidad y calidad, la fabricación de nuevos ingredientes y productos de alto valor a partir de subproductos alimentarios o la optimización del uso industrial del agua, entre otros muchos ejemplos.