Tras el éxito de su primera convocatoria, la plataforma de reservas online TheFork, presenta una nueva edición de los TheFork Restaurant Awards, unos galardones que dan voz tanto a chefs españoles reconocidos a nivel internacional, como a los usuarios a la hora de elegir las aperturas gastronómicas más destacadas del año.
En esta ocasión, un jurado compuesto por 52 primeras figuras de la gastronomía española con Estrella Michelín, como Martin Berasategui, Elena Arzak o Carlos Maldonado, ha elaborado una lista con los 39 mejores restaurantes que han abierto sus puertas a lo largo del pasado año 2022 en el mercado español.
En la Región se han seleccionado los restaurantes Baru, nominado por Juan Guillamón, y Lariz, escogido por María José Martínez y María Gómez, ambos localizados en pleno centro de Murcia.
Hasta el próximo 23 de octubre, los comensales podrán elegir con sus votos las propuestas gastronómicas más destacadas de entre los 39 restaurantes nominados por los chefs. El 13 de noviembre se desvelarán las diez propuestas más votadas por los usuarios en una gala que se celebrará en Madrid. El número uno, además, será galardonado con el People’s Choice Award.
Este evento contará con el apoyo de Cervezas Alhambra, Evian, como patrocinadores privados, y 1.001 Sabores Región de Murcia, en el plano institucional.
Listado completo de los nominados por comunidades
Andalucía
Jaén - Radis
Málaga - 7 Cabezas
Málaga - Mi Niña Lola
Sevilla - Manzil
Sevilla - Ochando
Cataluña
Barcelona - Prodigi
Barcelona - Teatro Kitchen Bar
Barcelona - Amar
Cantabria
Santander - Garbo
Castilla y León
Burgos - Onírica
Burgos - La Fábrica
León - Cocina con mimo
León - Carea Bistró
Peñafiel - Curioso
Madrid
Barmitón
CEBO
El 33
El Lince
La Llorería
Mudrà
Omeraki
Restaurante Lana
The Omar
Takumi
La Morera
Comunidad Valenciana
Calpe - Abiss
Valencia - Barrafina
Valencia - Flama
Valencia - Raro
Islas Baleares
Ibiza - Sutil Carbón
Palma de Mallorca - Nus
Palma de Mallorca - Sala de Personal
Islas Canarias
Tenerife - Taste 1973
País Vasco
Bilbao - Islares Norte
Donosti - Muka
Asturias
Oviedo - NM
Villaviciosa - Alenda
Región de Murcia
Murcia - Baru
Murcia - Lariz
