El Centro de Cualificación Turística (CCT), dependiente de la Consejería de Turismo, reanudará en septiembre su popular ciclo ‘Gastrojueves’, ofreciendo 20 talleres de cocina,  diseñados para que los participantes aprendan de manera sencilla y participativa diversas técnicas y recetas tradicionales de la Región, utilizando productos de cercanía y guiados por reconocidos cocineros y pasteleros locales.

Esta nueva edición de se llevará a cabo cada jueves, con dos talleres por jornada y un total de 300 plazas disponibles. La inscripción está abierta a todos los interesados a través de la página web oficial del CCT.

Juan Francisco Martínez, director del Instituto de Turismo, explicó que esta iniciativa tiene como objetivo destacar los valores únicos de la gastronomía regional y fomentar el orgullo de pertenencia entre la población local. Los talleres abarcarán una amplia variedad de temas, desde cocina tradicional murciana hasta técnicas internacionales aplicadas a ingredientes locales.

Este ciclo es parte del Plan de Impulso del Turismo Gastronómico de la Región, que busca posicionar la gastronomía murciana como uno de los principales atractivos turísticos. En la primera mitad del año, ya se celebraron 32 talleres que contaron con la participación de 516 personas.