Esta mañana ha tenido lugar la entrega del premio 'Michirón de Oro' al restaurante 'El Pellizco' de Cartagena en reconocimiento por su receta única del tradicional plato cartagenero.

Raúl Sáez, propietario del local, ha recibido este reconocimiento de la mano de Moncho Galindo, presidente de la Asociación Michirón de Oro y Yayo Delgado, responsable de comunicación de Estrella de Levante. Delgado ha declarado que están muy orgullosos de ver cómo crece este proyecto y trabajando duro para que se convierta en una distinción reconocida a nivel regional. Así mismo, Moncho Galindo, ha afirmado que "otros sitios elaboran michirones, pero los mejores están en Cartagena". También ha recordado el papel que jugó el ex ministro Federico Trillo a la hora de dar a conocer los michirones a toda España

Tras una disputa muy reñida el pasado junio en el restaurante Cuarentaytrés, Raúl Sáez se alzó ganador gracias a la incorporación de derivados del toro a su exquisita receta. Durante el acto, Sáez ha querido hacer partícipe a su madre Loli, la cual es a su vez dueña de 'La Fortaleza'.

Ha estado presente en la entrega la concejal de Turismo, Beatriz Sánchez, quien ha afirmado que "este tipo de actos son necesarios para resaltar y promulgar la gran gastronomía de Cartagena ya que el 60% del turismo que recibimos es gastronómico".

Entre los invitados se encontraban el torero y presidente del Club Taurino de Cartagena, Manolo Juárez, el empresario Tomás Martínez Pagán, la presidenta de COEC, Ana Correa, el concejal de MC Jesús Giménez Gallo y Eduardo Alonso, director de El Corte Inglés de Cartagena.