La III Jornada empresarial del Centenario de Agrupal ha reunido a más de 200 profesionales del sector alimentario para celebrar los logros y el compromiso con la innovación y la sostenibilidad de la industria alimentaria regional. El evento fue presidido por el alcalde de Murcia, José Ballesta, y el presidente de Agrupal, José García, quienes destacaron la fortaleza del sector, que se ha convertido 'en un símbolo de identidad y excelencia de la Región'.

Durante la jornada, Sara Rubira, consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, destacó la proyección de futuro y el talento que caracterizan a las compañías de un sector maduro y consolidado que llega a cientos de países. La mesa redonda sobre "Innovación, Tecnología y Sostenibilidad" contó con la participación de los CEOs de varias de las principales empresas de la industria alimentaria, quienes compartieron su visión sobre el presente y el futuro del sector. Entre los ponentes estuvieron José Hernández (Juver Alimentación), Luis Miguel García (Nueva Cocina Mediterránea), Marcos Sáez (Zukán), y José María Martínez (Grupo Caliche).

Francisco Artés, investigador del CSIC y catedrático de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), hizo un recorrido emotivo por los "100 Años de Industria Alimentaria en la Región de Murcia", destacando el camino recorrido desde la industrialización hasta la sostenibilidad mediante la innovación.

La jornada también contó con un conversatorio entre Millán García-Tola, director de Descarbonización Industrial e Hidrógeno Verde de Iberdrola, y Alberto Aguirre, director de La Verdad, sobre la electrificación como una oportunidad para la sostenibilidad del sector. García-Tola también destacó el compromiso de la agrupación y la compañía hacia un futuro más eficiente y sostenible.