Los hosteleros de la Región de Murcia esperan que diciembre sea un mes récord en ventas gracias al auge de las comidas y cenas de grupos, consolidando así un año que califican de "muy bueno". Según Jesús Jiménez, presidente de la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo (HoyTú), este mes supone el 25% de la facturación anual del sector y se ha convertido en un "pulmón financiero" para bares y restaurantes.

La elevada demanda de mesas para reuniones navideñas ha llevado a muchos clientes a adelantar sus celebraciones a noviembre. "Este año tendremos más días de ventas gracias a ese adelanto", explica Jiménez. Las reservas no solo provienen de empresas, sino también de grupos de amigos, compañeros de gimnasio o antiguos alumnos de colegios e institutos.

Los restaurantes de la Región están "a tope" de reservas desde hace semanas, especialmente los fines de semana. Los viernes, sábados y domingos alcanzan una ocupación del 100%, mientras que los jueves rondan el 80% y los martes y miércoles un 70%.

Además, las comidas están teniendo mayor popularidad frente a las cenas, ya que la gente opta por aprovechar las actividades que ofrece el ‘tardeo’. En cuanto a los precios, los menús oscilan entre los 40 y 55 euros, dependiendo del restaurante y la zona, siendo los más elevados los de la ciudad de Murcia.

El sector cerrará 2024 con un balance positivo, y Jiménez se muestra optimista de cara al próximo año. "Esperamos que 2025 vaya tan bien como este año", concluye.