Lo que comenzó como una pequeña tienda de comestibles en Alhama de Murcia hoy es una de las marcas más reconocidas de España y un referente en el sector cárnico a nivel mundial. ElPozo Alimentación, con más de 70 años de historia, ha logrado consolidarse como un gigante en la industria cárnica gracias a su apuesta por la calidad, la innovación y un fuerte compromiso con la sostenibilidad.

Actualmente, la compañía está presente en más de 80 países y sigue en expansión, manteniendo su sede en Murcia y generando empleo en toda la Región de Murcia. Con una facturación de más de 1.800 millones de euros en 2023, la empresa se mantiene en la cima del sector sin perder de vista sus raíces familiares ni su compromiso con la excelencia.

Su historia comienza en 1935, cuando Antonio Fuertes y Piedad Fernández abrieron una pequeña tienda de comestibles en la plaza "El Pozo Concejil" de Alhama de Murcia. Lo que en un principio era un pequeño negocio de venta de embutidos y productos tradicionales se transformó, en 1954, en una modesta fábrica de embutidos. Desde entonces, la empresa no ha dejado de crecer. La visión de la familia Fuertes, basada en la calidad del producto, la mejora constante y la capacidad de adaptación al mercado, permitió que la compañía pasara de ser un negocio local a convertirse en una de las marcas más consumidas a nivel nacional. A lo largo de los años, ha sabido adaptarse a los cambios del sector, invirtiendo en tecnología, ampliando su oferta de productos y expandiendo su presencia fuera de España.

ElPozo no solo es una marca reconocida en los supermercados españoles, sino que es una de las empresas más grandes de la Región. En 2023, como hemos mencionado, alcanzó una facturación récord de 1.804,3 millones de euros. Su crecimiento económico ha sido constante, pero el último año en el que se tienen registros ha sido especialmente positivo, aumentando en un 67% sus beneficios respecto al año anterior.  La clave de su éxito radica en su capacidad de innovación, su expansión internacional y su apuesta por productos saludables y sostenibles.

La empresa  ha entendido que el futuro del sector alimentario pasa por la sostenibilidad y la responsabilidad social. En los últimos años, ha implementado medidas para reducir su impacto ambiental, mejorar el bienestar animal y desarrollar productos más saludables para el consumidor. Gracias a este compromiso, se encuentra entre las 100 empresas más responsables de España, según el ranking Merco ESG 2024, que evalúa el desempeño de las compañías en términos de sostenibilidad, impacto social y gobierno corporativo.

En paralelo, ha trabajado en diversas áreas para minimizar su impacto ambiental y mejorar sus procesos. En primer lugar, adoptaron medidas de bienestar animal, asegurando que sus procesos productivos cumplan con las certificaciones más exigentes en este ámbito. También han apostado por la reducción del consumo de agua y energía, optimizando sus procesos para hacerlos más sostenibles. Otro punto clave ha sido la innovación en productos más saludables, desarrollando alternativas con menor contenido en sal y grasa sin comprometer el sabor ni la calidad. Este enfoque responde a una creciente demanda por parte de los consumidores, que buscan opciones más equilibradas y sostenibles en su alimentación diaria.

Si bien la empresa mantiene sus raíces en Murcia, su presencia se ha extendido mucho más allá. Hoy, ElPozo exporta sus productos a más de 80 países y continúa expandiéndose en mercados clave como Europa, Asia y América Latina. Esta internacionalización ha sido posible gracias a su inversión en tecnología, calidad y seguridad alimentaria, lo que ha permitido a la empresa competir con grandes marcas a nivel global. A pesar de su expansión, el gigante de la insdustria cárnica sigue apostando por la producción local y mantiene su sede y sus principales centros de producción en Alhama de Murcia, generando empleo y fortaleciendo la economía regional.

Después de más de siete décadas de historia, ElPozo sigue mirando al futuro con el mismo espíritu de superación que la llevó al éxito. La compañía continúa invirtiendo en innovación, sostenibilidad y expansión internacional, sin olvidar los valores que la han convertido en un referente dentro de su ámbito.