La Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Región de Murcia (HoyTú) ha alertado de que la reducción de la jornada laboral aprobada por el Gobierno tendrá un impacto económico de hasta 128 millones de euros anuales en la Región de Murcia. Esta cifra incluye 64 millones de euros en costes directos y un aumento exponencial al considerar la necesidad de cubrir las horas no trabajadas o la pérdida de productividad y facturación.

El presidente de HoyTú, Jesús Jiménez, ha calificado la medida como “un duro disparo a la línea de flotación del sector”, señalando que se suma a otros incrementos de los costes laborales, como el aumento del Salario Mínimo Interprofesional (SMI) y de las cotizaciones sociales. Según la patronal, el impacto directo por trabajador será de unos 1.428 euros, debido a la reducción del 6,25% de las horas trabajadas. En el sector turístico regional, esto equivale a los 64 millones de euros de sobrecoste. Además, si las empresas se ven obligadas a contratar personal adicional para suplir esas horas, el coste se duplicaría, alcanzando los 128 millones.

"En la práctica, cubrir esas 2,5 horas semanales adicionales con nuevos contratos es prácticamente inviable, porque nadie quiere trabajar solo ese tiempo. Esto supone un problema real para las microempresas, que representan el 94% del sector hostelero", ha explicado Jiménez.

Además, desde la federación, también han criticado la incoherencia de reducir la jornada laboral mientras se retrasa la edad de jubilación. "Rebajan 30 minutos de trabajo al día, pero retrasan la jubilación en 912 días. No tiene sentido", ha señalado el presidente, insistiendo en que la medida carece de lógica dentro del panorama laboral actual.

Por otro lado, Las patronales nacionales CEHAT y Hostelería de España también han manifestado su rechazo a la reducción de la jornada laboral, argumentando que "vulnera el diálogo social y los convenios colectivos”. Ambas entidades destacan que la medida no toma en cuenta el factor de la productividad, lo que puede afectar negativamente a la economía nacional. Además, recalcan que el salario representa el 31% de la facturación anual del sector y que, entre el primer y tercer trimestre de 2024, el coste laboral por trabajador se incrementó un 14,5%, situándose en 22.848 euros de media.

Según los cálculos de las patronales, la reducción del 6% en la jornada laboral afectará a más de 1,8 millones de trabajadores en España, generando un impacto salarial de 2.538 millones de euros en el conjunto de las más de 300.000 empresas del sector. En el caso concreto de la hostelería, donde la presencialidad es clave para la productividad, la reducción de las horas de servicio y producción en los locales podría traducirse en una caída del 3% de la facturación, equivalente a 5.099 millones de euros anuales.

"El sector turístico depende de la estacionalidad y necesita flexibilidad, algo que históricamente se ha negociado con los sindicatos. España ha sido un ejemplo de concordia social en este ámbito, fruto del trabajo entre patronal y sindicatos. Cualquier interferencia que rompa este equilibrio puede generar efectos muy negativos para el empleo y la competitividad", advierten desde CEHAT.