El restaurante Magoga, de Cartagena, liderado por la chef María Gómez García, ha conseguido este miércoles su primera Estrella Michelín, convirtiéndose además en el primer establecimiento de la ciudad en obtenerla.

Con la incorporación de Magoga a tan selecta lista, la Región pasa a tener dos restaurantes con estrellas Michelín, pues la Cabaña Buenavista de Pablo González-Conejero conserva las dos estrellas que tiene desde 2017.

Las estrellas Michelín están consideradas el mayor reconocimiento de la cocina mundial. La Guía Michelin España y Portugal 2020, que se ha presentado este miércoles en una gala en Sevilla, incluye once restaurantes con tres estrellas, de los cuales Cenador de Amós (Cantabria) es la única novedad; 36 con dos estrellas gracias a seis nuevas incorporaciones y 194 con una, con 23 locales debutantes.

Para incluir a Magoga en la lista, los inspectores de la Guía Michelín encargados de conceder estos distintivos han considerado al restaurante cartagenero "agradable, actual y llevado con ilusión" y han valorado su cocina “tradicional actualizada”, así como “contemporánea y muy pegada”, con “protagonismo del producto de proximidad y los pescados y mariscos de su costa".

Magoga, ubicado en la plaza Dr. García Marcos de Cartagena, tiene a María Gómez García como chef y a Adrián de Marcos, su pareja, como jefe de sala.

Aunque sin duda es el más grande, la Estrella Michelín no es el primer reconocimiento para Magoga en los últimos meses, pues a principios de año obtuvó un 'Sol' de la Guía Repsol, y María Gómez también ha sido premiada por la Asociación de Mujeres Empresarias y Profesionales de Cartagena y Comarca.