IndexBox acaba de publicar un nuevo informe: ‘World – Melons – Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights’, del que se destacan las siguientes claves:

Las ventas del mercado mundial de melón ascendieron a 27.400 millones de dólares en 2018, aumentando en un 2.2% con respecto al año anterior. Esta cifra refleja los ingresos totales de los productores e importadores (excluyendo los costos de logística, los costos de comercialización minorista y los márgenes de los minoristas, que se incluirán en el precio al consumidor final). El valor de mercado aumentó a una tasa anual promedio del 2.1% durante el período de 2007 a 2018; El patrón de tendencia se mantuvo relativamente estable, con solo fluctuaciones menores registradas en ciertos años. Durante el período que se examina, el mercado mundial del melón alcanzó su nivel máximo de cifras en 2018 y se espera que mantenga su crecimiento en el futuro cercano.

Consumo por país

El país con el mayor volumen de consumo de melón fue China (17 millones de toneladas), que comprende aproximadamente el 53% del volumen total. Además, el consumo de melón en China excedió diez veces las cifras registradas por el segundo mayor consumidor, Turquía (1,8 millones de toneladas). Irán (1,6 millones de toneladas) ocupó el tercer lugar en términos de consumo total con una participación del 4,8%.

En China, el consumo de melón aumentó a una tasa anual promedio del 1.9% durante el período 2007-2018. En los otros países, las tasas anuales promedio fueron las siguientes: Turquía (0.9% por año) e Irán (2.3% por año).

En términos de valor, China (15,1 mil millones de dólares) lideró el mercado. La segunda posición en el ranking fue ocupada por Turquía (1,3 mil millones), que fue seguido por Egipto.

En 2018, los niveles más altos de consumo de melón per cápita se registraron en Kazajstán (50 kg por persona), seguido de Turquía (22 kg por persona), Irán (19 kg por persona) y Marruecos (15 kg por persona), mientras que el consumo promedio mundial de melón per cápita se estimó en 4.25 kg por persona.

Pronóstico de mercado 2019-2025

Impulsado por la creciente demanda de melón en todo el mundo, se espera que el mercado continúe con una tendencia al alza en la próxima década. Se pronostica que el rendimiento del mercado mantendrá su patrón de tendencia actual, con un 0,9% anual para el período de 2018 a 2030, que se prevé que llevará el volumen del mercado a 36 millones de toneladas para fines de 2030.

Producción 2007-2018

La producción mundial de melón totalizó 33 millones de toneladas en 2018, subiendo un 1,6% con respecto al año anterior, con un crecimiento muy moderado dentro del periodo. La tendencia general positiva en términos de producción de melón estuvo en gran medida condicionada por una modesta expansión del área cosechada y un leve aumento en las cifras de rendimiento.

Área cosechada 2007-2018

En 2018, la superficie mundial cosechada de melón ascendió a 1,2 millones de hectáreas, por lo que se mantuvo relativamente estable con respecto al año anterior.

Rendimiento 2007-2018

En 2018, el rendimiento promedio mundial de melones ascendió a 27 toneladas por ha, por lo tanto. La cifra de rendimiento aumentó a una tasa anual promedio del 1.3% de 2007 a 2018; el patrón de tendencia se mantuvo constante, con solo pequeñas fluctuaciones durante el periodo.

Exportaciones 2007-2018

En 2018, las exportaciones mundiales de melones se situaron en 2,3 millones de toneladas, aumentando un 8,6% con respecto al año anterior. Durante el período que se examina, las exportaciones de melón continúan indicando un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento pareció ser el más rápido en 2018 cuando las exportaciones aumentaron un 8,6% interanual. En ese año, las exportaciones mundiales de melón alcanzaron su pico y es probable que continúen su crecimiento en el plazo inmediato. En términos de valor, las exportaciones de melón fueron de 1,9 mil millones de dólares en 2018.

Exportaciones por país

En 2018, España (405.000 toneladas) y Guatemala (397.000 toneladas) fueron los mayores exportadores de melones en el mundo, y en conjunto representaron aproximadamente el 34% de las exportaciones totales. Honduras (254.000 toneladas) ocupó una participación del 11%) de las exportaciones totales, lo que lo colocó en segundo lugar, seguido de Brasil (10%), los EE. UU. (8,7%), los Países Bajos (6,8%), Costa Rica (5,7%) y México (5,7%).

Precios de exportación

El precio promedio de exportación de melón se situó en 800 dólares por tonelada en 2018, bajando un 4,4% con respecto al año anterior. Durante el período de 2007 a 2018, aumentó a una tasa anual promedio del 1,6%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017, cuando el precio promedio de exportación aumentó un 12% interanual. En ese año, los precios promedio de exportación de melones alcanzaron su nivel máximo de 838 dólares por tonelada, y luego disminuyeron ligeramente en el año siguiente.

Importaciones 2007-2018

En 2018, la cantidad de melones importados en todo el mundo ascendió a 2,1 millones de toneladas, estabilizándose en el año anterior. En general, las importaciones de melón, sin embargo, continúan indicando un patrón de tendencia relativamente plano. En términos de valor, las importaciones de melón fueron de 1,8 mil millones en 2018.

Importaciones por país

Estados Unidos representó el principal importador de melones importados en el mundo, con un volumen de importaciones de 655.000 toneladas, el 30% de las importaciones totales en 2018. Los Países Bajos (205.000 toneladas) ocupan el segundo lugar en términos de importaciones totales con una participación del 9.5%, seguidos de Francia (8.5%), el Reino Unido (8%), Canadá (7.4%) y Alemania (6,2%). España (86.000 toneladas), Portugal (62.000 toneladas) o Bélgica (40.000 toneladas) tuvieron una menor participación.

Estados Unidos experimentó un patrón de tendencia relativamente plano con respecto al volumen de las importaciones de melones. Al mismo tiempo, México (+ 7.1%), Suiza (+ 3.2%), Francia (+ 2.7%), España (+ 2.3%), los Países Bajos (+ 1.8%) y Portugal (+ 1.3%) mostraron pasos positivos de crecimiento.

En términos de valor, los EE. UU. (403.000 millones de dólares) constituyen el mercado más grande de melones importados en todo el mundo, que comprende el 22% de las importaciones mundiales. La segunda posición en el ranking fue ocupada por Francia (197.000 millones de dólares), con una participación del 11% en las importaciones mundiales. Fue seguido por los Países Bajos, con una participación del 10%.

El mercado del melón está en auge motivado por el crecimiento de su demanda a nivel global, lo que España, como uno de los principales productores, debe aprovechar.